Artigo de divulgação na mídia (CTAA) : [33] Collection home page

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2011Oportunidades para o processamento de peixes de água doce.TORREZAN, R.; FURTADO, A. A.
2021P&D em Ciência e Tecnologia de Óleos e Gorduras Acesso a Patrimônio Genético.GUEDES, A. M. M.
2017Pequi oil.GUEDES, A. M. M.
2012Por que melhorar a apresentação das frutas e hortaliças?FONSECA, M. J. de O.
2012O protagonismo da mulher na agroindústria familiar.NASCIMENTO NETO, F. do
2011Proteção comestível evita perdas no palmito.SOARES, A. G.
2012Qualidade microbiológica de tomates provenientes da produção orgânica e convencional.PENTEADO, A. L.
2011O que é o processamento de cereais por extrusão?CARVALHO, C. W. P. de
2010Sal: de salvador a inimigo público.FREITAS, D. de G. C.
2012Será o fim da pirâmide alimentar?GALDEANO, M. C.
2011Snacks de cereais adicionados de proteínas do soro de leite.CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.
2019Tanques de resfriamento de leite: resfriamento, qualidade e manutenção.DUTRA, A. de S.; TEIXEIRA, S. R.
2010Uso de ultrassom na conservação de alimentos.NOGUEIRA, R. I.
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