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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108751| Título: | Tanques de resfriamento de leite: resfriamento, qualidade e manutenção. |
| Autoria: | DUTRA, A. de S.  TEIXEIRA, S. R. |
| Afiliação: | ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL. |
| Ano de publicação: | 2019 |
| Referência: | Balde Branco, São Paulo, ano 54, n. 651, p. 56-61, mar. 2019. |
| Palavras-chave: | Resfriamento do leite Leite a granel Sanitização |
| Tipo do Material: | Artigo na mídia |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CTAA) |
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