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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Date Issued: 2019
Type of Material: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Authors: DUTRA, A. de S.
TEIXEIRA, S. R.
Additional Information: ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL.
Title: Tanques de resfriamento de leite: resfriamento, qualidade e manutenção.
Publisher: Balde Branco, São Paulo, ano 54, n. 651, p. 56-61, mar. 2019.
Language: pt_BR
Keywords: Resfriamento do leite
Leite a granel
Sanitização
Data Documento: 2019-05-06
Appears in Collections:Artigo de divulgação na mídia (CTAA)

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