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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Patógenos emergentes em alimentos.MACHADO, T. F.
2013Queijo de coalho do Jaguaribe: sabor perpetuado de uma tradição secular.BASTOS, M. do S. R.; ULISSES, I. B.; FONTENELE, M. A.
2013Polinização em melancia com e sem semente.BOMFIM, I. G. A.; CRUZ, D. de O.; FREITAS, B. M.; ARAGAO, F. A. S. de
2013Métodos de análises rápidas para detecção de enterotoxinas estafilocócicas em alimentos.MARTINS, M. G. R. P.; BORGES, M. de F.; FURTADO, R. F.; ALVES, C. R.
2013Balanço de massa na obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia.MORAIS, J. P. S.; CLAUDINO, R. L.; FIGUEIREDO, M. C. B. de; SAMPAIO, A. P. C.; MELO, E. F. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; RODRIGUES, M. do L. L.; FIGUEIREDO, G. I.; ROSA, M. de F.
2013Pegada de carbono de produtos agrícolas: estudo de caso do melão Cantaloupe.SANTOS, T. de L.; BARROS, V. da S.; FIGUEIREDO, M. C. B. de; NUNES, A. B. de A.; GONDIM, R. S.; ARAGAO, F. A. S. de; SOUSA, J. A. de
2013Nutrição mineral do cajueiro.OLIVEIRA, V. H. de; TANIGUCHI, C. A. K.; CRISOSTOMO, L. A.
2013Irrigação em cajueiro-anão-precoce.MIRANDA, F. R. de; GONDIM, R. S.; OLIVEIRA, V. H. de
2013Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do cajueiro.MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E.; SILVA, E. de O.; LOPES, M. M. de A.
2013Valorização de coprodutos da cadeia do dendê.MORAIS, J. P. S.; MEDEIROS, E. P. de; SILVA, J. A. da; ROSA, M. de F.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ALEXANDRE, L. C.; CASSALES, A. R.; SANTOS, M. A.