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Title: Determinação de açuçares redutores pelo ácido 3,5-dinitrosalicílico: histórico do desenvolvimento do método e estabelecimento de um protocolo para o laboratório de bioprocessos.
Authors: VASCONCELOS, N. M.
PINTO, G. A. S.
ARAGAO, F. A. S. de
Affiliation: NATALIA MOURA DE VASCONCELOS, CNPAT; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGAO, CNPAT.
Date Issued: 2013
Citation: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.
NAL Thesaurus: reducing sugars
Keywords: Açucares redutores
Métodos
Methods
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 87).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT)

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