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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLIMA, J. R.pt_BR
dc.contributor.authorGARRUTI, D. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorFIRMINO, D. S.pt_BR
dc.contributor.authorARAUJO, I. M. da S.pt_BR
dc.contributor.authorMORAES, I. V. M. dept_BR
dc.date.accessioned2014-01-21T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-01-21T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-01-21pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/976958pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 203).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectHamburger vegetalpt_BR
dc.subjectFibra de cajupt_BR
dc.subjectFeijão-caupipt_BR
dc.subjectCashew fiberpt_BR
dc.subjectCowpeapt_BR
dc.subjectVegetable burgerpt_BR
dc.titleElaboração de hambúrguer vegetal de fibra de caju e feijão-caupi.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-04-20T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent26 p.pt_BR
riaa.ainfo.id976958pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-20pt_BR
dc.contributor.institutionJANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; DIVA SILVA FIRMINO, UFC- Engenharia de Alimentos; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; INGRID VIEIRA MACHADO DE MORAES, CNPAT.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPAT)

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