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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorBASTOS, M. do S. R.pt_BR
dc.contributor.authorULISSES, I. B.pt_BR
dc.contributor.authorFONTENELE, M. A.pt_BR
dc.contributor.otherMARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; IVANEIDE BARBOSA ULISSES; MARIA ALVES FONTENELE.pt_BR
dc.date.accessioned2014-01-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-01-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-01-17pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.other14040pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/976616pt_BR
dc.description.uribitstream/item/95514/1/DOC13003.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)pt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 160).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectQueijo coalho Região Jaguaribanapt_BR
dc.subjectBrasil Nordestept_BR
dc.subjectTradiçãopt_BR
dc.subjectQueijo coalhopt_BR
dc.subjectTradition.pt_BR
dc.titleQueijo de coalho do Jaguaribe: sabor perpetuado de uma tradição secular.pt_BR
dc.typeDocumentos (INFOTECA-E)pt_BR
dc.date.updated2017-04-20T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroHistoria.pt_BR
dc.format.extent246 P.pt_BR
dc.ainfo.id976616pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2017-04-20pt_BR
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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