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Title: Boas práticas na fabricação da pasta de pequi.
Authors: OLIVEIRA, M. E. B. de
LIMA, A. C.
ROCHA, L. S.
Affiliation: MARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA, CNPAT; ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; LETO SARAIVA ROCHA, CNPAT.
Date Issued: 2013
Citation: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.
Pages: 24 p.
Thesagro: Pequi
Polpa.
NAL Thesaurus: good manufacturing practices.
Keywords: Caryocar coriaceum Willm
Boas práticas de fabricação
GMP
Pulp pequi.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 159).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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