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Título: Identificação molecular de filés de pescado: uma questão de respeito à lei e ao consumidor.
Autoria: LOBO, C. M. de O.
TORREZAN, R.
FURTADO, A. A. L.
Afiliação: CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA LOBO, UFF; RENATA TORREZAN, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.
Ano de publicação: 2012
Referência: Portal do Agronegócio, 10 dez. 2012.
Thesagro: Comercialização
Palavras-chave: Filé de pescado
Tipo do Material: Artigo na mídia
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CTAA)

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