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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Date Issued: 2012
Type of Material: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Authors: LOBO, C. M. de O.
TORREZAN, R.
FURTADO, A. A. L.
Additional Information: CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA LOBO, UFF; RENATA TORREZAN, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.
Title: Identificação molecular de filés de pescado: uma questão de respeito à lei e ao consumidor.
Publisher: Portal do Agronegócio, 10 dez. 2012.
Language: pt_BR
Keywords: Filé de pescado.
Thesagro: Comercialização.
Data Documento: 2013-05-06
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