Título:	O Feijão-caupi no Amapá: do campo à mesa.
Autoria:	CAVALCANTE, E. da S. GOES, A. C. P.
Afiliação:	EMANUEL DA SILVA CAVALCANTE, CPAF-AP; ANTONIO CARLOS PEREIRA GOES, CPAF-AP.
Ano de publicação:	2011
Referência:	Macapá: Embrapa Amapá, 2011.
Páginas:	61 p.
Conteúdo:	Importância da cultura; Algumas caracteristicas do feijão-caupi: botânicas, agronômicas, ecofisiologia; Perfil dos produtores rurais do Amapá; rendimento da cultura no estado; Evolução da área plantada; Cultivares recomendadas para o Amapá; Processo de produção: escolha do local, preparo da área, época do plantio, sistema de plantio, adubação, controle de plantas daninhas, pragas e doenças, colheita, secagem e beneficiamento, armazenamento, seleção de sementes para a safra seguinte; Comercialização; Custo de produção; O feijão-caupi na cozinha; importãncia alimentar, receitas.
Thesagro:	Leguminosa com grão Feijão de corda Consumo alimentar
ISBN:	978-85-61366-06-3
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CPAF-AP)