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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/917571| Título: | O uso correto de embalagens para frutas e hortaliças. |
| Autoria: | LUENGO, R. de F. A.![]() ![]() |
| Afiliação: | RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | In: MANUAL operacional das Ceasas do Brasil. Brasília, DF: Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento, 2011. |
| Páginas: | p. 136-145. |
| Conteúdo: | O capítulo orienta sobre o uso correto de embalagens para frutas e legumes. O trabalho detalha modelos padronizados que reduzem perdas pós-colheita, otimizam a logística e garantem o manuseio mínimo, essencial para preservar o frescor e a qualidade dos alimentos. |
| Thesagro: | Hortaliça Fruta Pos-colheita Embalagem Armazenamento Transporte |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CNPH)![]() ![]() |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| CNPH-37839-PL.pdf | 278,88 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








