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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/916585| Título: | Aproveitamento do resíduo gerado na produção de mini beterrabas para a produção de farinha. |
| Autoria: | LOPES, S. B.  FERREIRA, N. A. CARVALHO, P. G. B. de MATTOS, L. M. MORETTI, C. L. MALDONADE, I. R. |
| Afiliação: | SARAH BRAZ LOPES; NATHALIE ALCÂNTARA FERREIRA, UNB; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | Brasília, DF, Embrapa Hortaliças, 2011. |
| Páginas: | 5 p. |
| Thesagro: | Beterraba Processamento Farinha Beta vulgaris |
| Série: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 80). |
| ISSN: | 1414-9850 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPH) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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