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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Instrumentação - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2011
Type of Material: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: FORATO, L. A.
ASSIS, O. B. G.
BERNARDES FILHO, R.
Additional Information: LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA.
Title: Revestimentos comestíveis protetores em frutas e hortaliças.
Publisher: In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 12, p. 207-218.
Language: pt_BR
Keywords: Revestimentos comestíveis
Frutas
Hortaliças
Protetores
Data Documento: 2011-10-06
ISBN: 978-85-86463-30-3
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CNPDIA)

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