Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902655| Título: | Análise da qualidade de frutas por ressonância magnética nuclear. |
| Autoria: | FORATO, L. A.  COLNAGO, L. A. BERNARDES FILHO, R. |
| Afiliação: | LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 9, p. 173-182. |
| Palavras-chave: | RMN Qualidade de frutas |
| ISBN: | 978-85-86463-30-3 |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CNPDIA) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Cap.9Analisedaqualidadedefrutas....pdf | 5.48 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
