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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Instrumentação - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2011
Type of Material: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: PESSOA, J. D. C.
Additional Information: JOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA.
Title: Uma abordagem multiescala da respiração em frutas e hortaliças.
Publisher: In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 95-98.
Language: pt_BR
Keywords: Frutas
Hortaliças
Reações bioquímicas
Tratamento pós-colheita
Data Created: 2011-10-06
ISBN: 978-85-86463-30-3
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CNPDIA)

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