Título:	Determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos brutos de microrganismos pelo método de captura de radical livre DPPH.
Autoria:	SANTOS, S. N. CASTANHA, R. F. HABER, L. L. MARQUES, M. O. M. SCRAMIN, S. MELO, I. S. de
Afiliação:	SUIKINAI NOBRE SANTOS, ESALQ-USP; RODRIGO FERNANDES CASTANHA, CNPMA; LENITA LIMA HABER, IAC; MÁRCIA ORTIZ MAYO MARQUES, IAC; SHIRLEI SCRAMIN, CNPMA; ITAMAR SOARES DE MELO, CNPMA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2011.
Páginas:	5 p.
Conteúdo:	O escopo deste trabalho é a disponibilização da metodologia científica utilizada na determinação quantitativa da atividade antioxidante de extratos livres DPPH, baseadas nas adaptações realizadas no Laboratório de Microbiologia Ambiental em parceria com o Laboratório de Produtos Naturais, ambos da Embrapa Meio Ambiente.
Thesagro:	Microrganismo Análise microbiológica Análise bacteriológica Análise de laboratório Método
NAL Thesaurus:	Laboratory techniques Free radicals
Palavras-chave:	Radical livre
Série:	(Embrapa Meio Ambiente. Comunicado Técnico, 50).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPMA)