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Título: Detecção de fungos filamentosos produtores de aflatoxinas utilizando a reação em cadeia DNA polimerase (PCR).
Autor: OLIVEIRA, E. M. M.
FREITAS-SILVA, O.
Afiliación: EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Año: 2005
Referencia: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005.
Páginas: 16 p.
Descripción: Introdução. Aflatoxinas. Detecção de fungos afloxígenos pela Reação em Cadeia da DNA Polimerase (PCR). Detecção de fungos afloxígenos pela PCR em diferentes matrizes alimentares. Referências bibliográficas.
Thesagro: Fungo
Aflatoxina
Citación: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 68).
Tipo de Material: Folhetos
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Série Documentos (CTAA)

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