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Title: Determinações analíticas efetuadas por meio da cromatografia de fase gasosa.
Authors: RIZZON, L. A.
Affiliation: LUIS ANTENOR RIZZON, CNPUV (aposentado).
Date Issued: 2010
Citation: In: RIZZON, L. A. (Ed.). Metodologia para análise de mosto e suco de uva. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010.
Pages: p. 59-67.
Description: Introdução. Etanol. Metanol.
Thesagro: Bebida
Suco
Uva
Método
Análise química
Cromatografia
Mosto
Keywords: Determinação analítica
Fase gasosa
ISBN: 978-85-7383-502-1
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CNPUV)

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