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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879772
Título: | Sal: de salvador a inimigo público. |
Autoria: | FREITAS, D. de G. C.![]() ![]() |
Afiliação: | DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA. |
Ano de publicação: | 2010 |
Referência: | Agrosoft Brasil, 11 out. 2010. |
Thesagro: | Sal Sódio |
Palavras-chave: | Análise sensorial |
Tipo do Material: | Artigo na mídia |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CTAA)![]() ![]() |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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