Aspectos químicos e qualidade nutricional dos alimentos.

OIANO NETO, J.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	OIANO NETO, J.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-01-22T23:03:07Z	-
dc.date.available	2013-01-22T23:03:07Z	-
dc.date.created	2011-01-27	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874662	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 109).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Niacina	pt_BR
dc.subject	Ácido pantotênico	pt_BR
dc.subject	Alimento funcional	pt_BR
dc.subject	Composto emergente	pt_BR
dc.subject	Isoflavona	pt_BR
dc.subject	Contaminante químico	pt_BR
dc.subject	Aspecto químico	pt_BR
dc.subject	Qualidade nutricional	pt_BR
dc.title	Aspectos químicos e qualidade nutricional dos alimentos.	pt_BR
dc.type	Livros	pt_BR
dc.date.updated	2013-01-22T23:03:07Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mineral	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina hidrossolúvel	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina C	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina B	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ácido nicotínico	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ácido fólico	pt_BR
dc.subject.thesagro	Biotina	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina lipossolúvel	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina A	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina D	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina E	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitamina K	pt_BR
dc.subject.thesagro	Carboidrato	pt_BR
dc.subject.thesagro	Lipídio	pt_BR
dc.subject.thesagro	Aminoácido	pt_BR
dc.subject.thesagro	Aditivo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Composto fenólico	pt_BR
dc.subject.thesagro	Flavonóide	pt_BR
dc.subject.thesagro	Antocianina	pt_BR
dc.subject.thesagro	Carotenóide	pt_BR
dc.subject.thesagro	Micotoxina	pt_BR
dc.subject.thesagro	Hidrocarboneto	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pesticida	pt_BR
dc.subject.thesagro	Alimento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Food quality	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Nutritive value	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Physicochemical properties	pt_BR
riaa.ainfo.id	874662	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-01-22	pt_BR
dc.contributor.institution	JOAO OIANO NETO, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CTAA)

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