Título:	Secador estacionário a ar aquecido forçado artificialmente: inovação tecnológica na secagem de sementes de castanheira-da-amazônia (Bertholletia excelsa).
Autor:	GONCALVES, R. C. ALVARES, V. de S. CARTAXO, C. B. da C. WADT, L. H. de O. SOUZA, J. M. L. de LIMA, A. C. de COSTA, D. A. da GIACOMELLI, M. MAGALHÃES, K. da S. MADRUGA, A. L. S.
Afiliación:	RIVADALVE COELHO GONCALVES, CPAF-AC VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC LUCIA HELENA DE OLIVEIRA WADT, CPAF-AC JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC ANGÉLICA COSTA DE LIMA, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE DAVID AQUINO DA COSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE MUREL GIACOMELLI SCHROEDER, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE KÉTILA DA SILVA MAGALHÃES, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC.
Año:	2010
Referencia:	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2010.
Páginas:	4 p.
Descripción:	Com o objetivo de disponibilizar uma tecnologia propícia para a secagem de sementes no local de coleta que tiver energia hidroelétrica ou por motor estacionário, foi estudada na Embrapa Acre a eficiência de três secadores de sementes de castanheira-da-amazônia, sendo dois por convecção natural de ar à sombra e ao sol, respectivamente, e um secador a ar aquecido forçado artificialmente (SAAA).
Thesagro:	Resistência a temperatura Contaminação fúngica Micotoxina Aflatoxina Castanha do pará Bertholletia excelsa Fruto Qualidade Casca Propriedade físico-química Aspergillus flavus Secagem artificial
NAL Thesaurus:	Mycotoxins Fungi Drying temperature Convection dryers Brazil nuts Fruit quality Fruit peels Aflatoxins
Palabras clave:	Castanha do brasil Secador estacionário Secadores de convección Temperatura de secado Aflatoxinas Secagem natural Calidad de la fruta Cáscaras de fruta Micotoxinas Nuez del Brasil
Citación:	(Embrapa Acre. Comunicado técnico, 174).
ISSN:	0100-8668
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Comunicado Técnico (CPAF-AC)