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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorZANUS, M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2019-08-13T19:50:18Z-
dc.date.available2019-08-13T19:50:18Z-
dc.date.created2010-12-23
dc.date.issued2004
dc.identifier.citationVinho Magazine, São Paulo, v. 6, n. 53, p. 66, 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/870886-
dc.descriptionA associação de sabores e aromas com as emoções e memórias do passado é algo bastante frequente em nossas vidas. A percepção sensorial da qualidade dos vinhos não escapa dessa influência. Por isso, alguns vinhos considerados extraordinários para alguns podem ser apenas bons para outros -e qualquer tentativa de discussão sobre quem está certo ou errado é inútil.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.subjectDegustaçãopt_BR
dc.titleDe vinhos, sabores, lembranças.pt_BR
dc.typeArtigo na mídiapt_BR
dc.date.updated2019-08-13T19:50:18Z
dc.subject.thesagroEnologiapt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.thesagroAnálise organolépticapt_BR
dc.subject.thesagroSaborpt_BR
riaa.ainfo.id870886pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-08-13
dc.contributor.institutionMAURO CELSO ZANUS, CNPUV.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)

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