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    http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782165Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma | 
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SILVA, J. B. C. da | pt_BR | 
| dc.contributor.author | LANA, M. M. | pt_BR | 
| dc.contributor.author | VIEIRA, J. V. | pt_BR | 
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR | 
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR | 
| dc.date.created | 2009-03-31 | pt_BR | 
| dc.date.issued | 2008 | pt_BR | 
| dc.identifier.citation | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. | pt_BR | 
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782165 | pt_BR | 
| dc.description | A etapa mais árdua da fabricação de mini-cenouras é a preparação da matéria-prima, quando as raízes de cenoura são cortadas em determinado comprimento a depender do diâmetro. Para produção de Cenourete, essa tarefa pode ser realizada utilizando-se apenas uma faca e um gabarito de madeira. No presente volume são apresentadas as cortadoras. | por | 
| dc.language.iso | por | pt_BR | 
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 58). | pt_BR | 
| dc.rights | openAccess | pt_BR | 
| dc.subject | Cenourete | pt_BR | 
| dc.subject | Catetinho | pt_BR | 
| dc.subject | Produto minimamente processado | pt_BR | 
| dc.subject | Minicenoura | pt_BR | 
| dc.title | Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: cortadora. | pt_BR | 
| dc.type | Folhetos | pt_BR | 
| dc.date.updated | 2014-07-01T11:11:11Z | pt_BR | 
| dc.subject.thesagro | Cenoura | pt_BR | 
| dc.subject.thesagro | Daucus Carota | pt_BR | 
| dc.subject.thesagro | Processamento Mínimo | pt_BR | 
| dc.subject.thesagro | Tecnologia | pt_BR | 
| dc.format.extent2 | 12 p. | pt_BR | 
| riaa.ainfo.id | 782165 | pt_BR | 
| riaa.ainfo.lastupdate | 2014-07-01 | pt_BR | 
| dc.contributor.institution | JOAO BOSCO CARVALHO DA SILVA, CNPH | pt_BR | 
| dc.contributor.institution | MILZA MOREIRA LANA, CNPH | por | 
| dc.contributor.institution | JAIRO VIDAL VIEIRA, CNPH. | por | 
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPH)   | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Silvaetal2008CT58.pdf | 6.66 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir | 
 
                       
                     
                       
                          




