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Title: Atividade respiratória de pimentas durante o armazenamento.
Authors: MATTOS, L. M.
HENZ, G. P.
MORETTI, C. L.
SOUSA, R. M. D.
Affiliation: LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH
ROSA M. D. SOUSA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.
CELSO LUIZ MORETTI, CNPH
GILMAR PAULO HENZ, CNPH
Date Issued: 2007
Citation: Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.
Pages: 13 p.
Thesagro: Armazenamento
Capsicum Chinense
Conservação
Pimenta
Pós-Colheita
Respiração.
Keywords: Análise fisiológica.
Series/Report no.: (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 33).
ISSN: 1677-2229
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)

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