Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	LANA, M. M	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, J. B. C. e	pt_BR
dc.contributor.author	VIEIRA, J. V.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T16:14:13Z	-
dc.date.available	2011-04-09T16:14:13Z	-
dc.date.created	2007-12-12	pt_BR
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.citation	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780399	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 26).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Cenourete	pt_BR
dc.subject	Catetinho	pt_BR
dc.subject	Qualidade visual	pt_BR
dc.subject	Produto minimamente processado	pt_BR
dc.title	Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Cenoura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Daucus Carota	pt_BR
dc.subject.thesagro	Processamento Mínimo	pt_BR
riaa.ainfo.id	780399	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2010-03-11	pt_BR
dc.contributor.institution	Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Jairo Vidal Vieira, Embrapa Hortaliças.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)

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