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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779836
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | MORETTI, C. L. | pt_BR |
dc.contributor.author | MATTOS, L. M. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-09T16:13:38Z | - |
dc.date.available | 2011-04-09T16:13:38Z | - |
dc.date.created | 2007-03-06 | pt_BR |
dc.date.issued | 2006 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2006. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779836 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 36). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Produto minimamente processado | pt_BR |
dc.subject | Sanitização | pt_BR |
dc.subject | Enxague | pt_BR |
dc.title | Processamento mínimo de alface crespa. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Alface | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Armazenamento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Centrifugação | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Comercialização | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Embalagem | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Lactuca Sativa | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Processamento Mínimo | pt_BR |
dc.format.extent2 | 7 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 779836 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2008-11-17 | pt_BR |
dc.contributor.institution | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPH)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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cot36.pdf | 723.17 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |