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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779807| Title: | Aproveitamento das raspas geradas na produção de minicenouras. |
| Authors: | MACHADO, C. M. M.  MORETTI, C. L. SOUSA, R. M. de D. de |
| Affiliation: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF. |
| Date Issued: | 2006 |
| Citation: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2006. |
| Pages: | 4 p. |
| Thesagro: | Alimento Cenoura Daucus Carota Processamento Resíduo Tecnologia |
| Keywords: | Minicenoura Aproveitamento Torneamento |
| Series/Report no.: | (Embrapa Hortaliças, Comunicado Técnico, 33). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPH) |
