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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTOS, F. F. dospt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, A. S.pt_BR
dc.date.accessioned2014-06-01T03:05:08Z-
dc.date.available2014-06-01T03:05:08Z-
dc.date.created1996-10-31pt_BR
dc.date.issued1996pt_BR
dc.identifier.citationBrasilia: EMBRAPA-CNPH, 1996.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/755859pt_BR
dc.descriptionEscolha da cultivar; Selecao de raizes; Pre-limpeza; Lavacao das raizes; Descascamento; Segunda selecao; Fatiamento; Lavacao das fatias; Secagem; Fritura; Salga e aditivos; Acondicionamento; Embalagens; Armazenamento.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMandioquinha-salsapt_BR
dc.subjectBatata baroapt_BR
dc.subjectChipspt_BR
dc.subjectPeruvian carrotpt_BR
dc.subjectArracachapt_BR
dc.subjectChips productionpt_BR
dc.subjectProcessingpt_BR
dc.titleProdução de "chips" [de] mandioquinha-salsa.pt_BR
dc.typeFolderspt_BR
dc.date.updated2017-08-18T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroArracacia Xanthorrhizapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroTecnologiapt_BR
dc.subject.nalthesaurustechnologypt_BR
riaa.ainfo.id755859pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-08-18 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionEMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.pt_BR
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