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Título: FARINHA de batata-doce.
Autoria: SILVA, J. B. C. da
MACHADO, C. M. M.
VIANA, J. L. C.
Afiliação: João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Cristina Maria Monteiro Machado, Embrapa Hortaliças; Centro Internacional de La Papa; Agrosalud; Harvestplus.
Ano de publicação: 2007
Referência: Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.
Páginas: 4 p.
Thesagro: Consumo
Descascamento
Embalagem
Farinha
Ipomoea Batatas
Moagem
Processamento
Secagem
Palavras-chave: Batata-doce
Utilização
Uso
Tipo do Material: Folders
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CNPH)

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