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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorEGITO, A. S. dopt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, K. M. O. dospt_BR
dc.contributor.authorBENEVIDES, S. D.pt_BR
dc.contributor.authorBURITI, A. F. A.pt_BR
dc.contributor.authorLAGUNA, L. E.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2010-04-29pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationSobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/747978pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 99).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFabricaçãopt_BR
dc.subjectProdução artesanalpt_BR
dc.titleProcessamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2019-04-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroProduto derivado do leitept_BR
dc.subject.thesagroQueijopt_BR
dc.subject.thesagroLeite de cabrapt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroCoagulaçãopt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.description.notesPrática / Processo agropecuário.pt_BR
dc.format.extent26 p.pt_BR
riaa.ainfo.id747978pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-04-05 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionKARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionSELENE DAIHA BENEVIDES, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionFlávia Carolina Afonso Buriti, Bolsista da Embrapa Caprinos e Ovinos CNPq-FUNCAPpt_BR
dc.contributor.institutionLUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPC)

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