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dc.contributor.authorVENDRUSCOLO, J. L. S.pt_BR
dc.date.accessioned2017-03-02T23:47:48Z-
dc.date.available2017-03-02T23:47:48Z-
dc.date.created1998-10-15pt_BR
dc.date.issued1989pt_BR
dc.identifier.citationPelotas: EMBRAPA-CNPFT, 1989.pt_BR
dc.identifier.issn0103-1287pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/743150pt_BR
dc.descriptionConcentração de caldas para conservas de frutas e rendimento na fabricação de doces e geléias; Concentração de caldas; Cálculo do rendimento na fabricação de doces de massa e geléias.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(EMBRAPA-CNPFT. Documentos, 34).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCaldapt_BR
dc.titleConcentração de caldas para conservas de frutas e rendimento na fabricação de doces e geléias.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2018-12-06T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroDocept_BR
dc.subject.thesagroFrutapt_BR
dc.subject.thesagroIndustrializaçãopt_BR
dc.subject.thesagroGeléiapt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
dc.format.extent29p.pt_BR
riaa.ainfo.id743150pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2018-12-06 -02:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionJOÃO LUIZ SILVA VENDRUSCOLO, CPACT.pt_BR
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