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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSOUZA, A. das G. C. dept_BR
dc.contributor.authorGARCIA, T. B.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, S. E. L. dapt_BR
dc.date.accessioned2013-09-09T23:59:56Z-
dc.date.available2013-09-09T23:59:56Z-
dc.date.created2004-01-27pt_BR
dc.date.issued1999pt_BR
dc.identifier.citationManaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 1999.pt_BR
dc.identifier.issn1517-2538pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/672807pt_BR
dc.descriptionCom o intuito de avaliar a preferência do consumidor quanto ao suco natural das espécies Theobroma grandiflorum e T. bicolor, realizou-se a análise sensorial do suco natural feito de frutos recém-despolpados de cupuaçu com sementes, cupuaçu sem sementes e de macambo.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Amazônia Ocidental. Pesquisa em Andamento, 45).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleAnálise sensorial de suco natural de frutos de cupuaçu sem e com sementes e de macambo.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-09-09T23:59:56Zpt_BR
dc.subject.thesagroCupuaçupt_BR
dc.subject.thesagroTheobroma Grandiflorumpt_BR
dc.subject.thesagroSuco de Frutapt_BR
dc.format.extent22 p.pt_BR
riaa.ainfo.id672807pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-09-09pt_BR
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