Adaptação da descaroçadeira de mamona e amendoim para descascamento de fruto de guaraná.

MATOS, A. T. de; MIRANDA, R. de M.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MATOS, A. T. de	pt_BR
dc.contributor.author	MIRANDA, R. de M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	1996-08-19	pt_BR
dc.date.issued	1983	pt_BR
dc.identifier.citation	Manaus: EMBRAPA-UEPAE de Manaus, 1983.	pt_BR
dc.identifier.issn	0101-5648	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665300	pt_BR
dc.description	Sabe-se que um dos principais problemas na época de colheita de guaraná, senão o principal, é o da disponibilidade de mão-de-obra. Há necessidade do envolvimento de grande número de operários, uma vez que é exigido rapidez no beneficiamento, sendo que a relação é de 48 dias/H/h para o descascamento manual (processo usual), onde um operário beneficia apenas 17kg de frutos por dia, além de ocasionar perdas significativas pelo desprendimento das sementes do fruto no pé. Diante desse problema, tentou-se identificar uma forma econômica para racionalizar o beneficiamento primário do guaraná e melhorar a qualidade do produto, através da adaptação da descaroçadeira de mamona e amendoim para retirada do pericarpo do fruto, além de identificar a faixa de umidade que permita uma melhor operação da máquina.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(EMBRAPA-UEPAE de Manaus. Circular Técnica, 6).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Paullinia cupana var	pt_BR
dc.subject	sorbilis	pt_BR
dc.subject	Brasil	pt_BR
dc.subject	Amazonas	pt_BR
dc.subject	Fruit processing	pt_BR
dc.subject	Trash machine	pt_BR
dc.title	Adaptação da descaroçadeira de mamona e amendoim para descascamento de fruto de guaraná.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2013-09-04T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Descaroçamento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Fruto	pt_BR
dc.subject.thesagro	Guaraná	pt_BR
dc.format.extent2	23 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	665300	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-09-04	pt_BR
dc.contributor.institution	EMBRAPA-UEPAE de Manaus.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Circular Técnica (CPAA)

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