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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorRUFINO, M. do S. M.pt_BR
dc.contributor.authorALVES, R. E.pt_BR
dc.contributor.authorBRITO, E. S. dept_BR
dc.contributor.authorMANCINI FILHO, J.pt_BR
dc.contributor.authorMOREIRA, A. V. B.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2010-04-13pt_BR
dc.date.issued2006pt_BR
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664093pt_BR
dc.descriptionNeste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria Tropical.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 126).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPropriedades antioxidantespt_BR
dc.titleMetodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2018-06-13T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id664093pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2018-06-13 -03:00:00pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPAT)

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