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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663918| Título: | Características físicas de cereal matinal elaborado por extrusão enriquecido de frutooligossacarídeo. |
| Autoria: | ASCHERI, J. L. R.  CARVALHO, C. W. P. de ARAUJO, M. S. de |
| Afiliação: | JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; MONIQUE SOARES DE ARAUJO, UFRRJ. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Cereal Extrusão |
| Palavras-chave: | Frutooligossacarídeo |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 156). |
| ISSN: | 0103-5231 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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