O uso de biopolímeros como revestimentos comestíveis protetores para conservação de frutas in natura e minimamente processadas.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ASSIS, O. B. G.	pt_BR
dc.contributor.author	BRITTO, D. de	pt_BR
dc.contributor.author	FORATO, L. A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T15:33:12Z	-
dc.date.available	2011-04-09T15:33:12Z	-
dc.date.created	2010-02-19	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.citation	São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658249	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 29).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Revestimentos comestíveis	pt_BR
dc.subject	Biopolímeros	pt_BR
dc.title	O uso de biopolímeros como revestimentos comestíveis protetores para conservação de frutas in natura e minimamente processadas.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.format.extent2	23 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	658249	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2010-04-08	pt_BR
dc.contributor.institution	ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPDIA)

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