Título:	Receitas caseiras com mandioca, citros e fruteiras tropicais.
Autoria:	BORGES, M. de F.
Afiliação:	MARIA DE FÁTIMA BORGES, EMBRAPA-CNPMF.
Ano de publicação:	1993
Referência:	Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1993
Páginas:	47p.
Conteúdo:	O proposito deste Manual e evidenciar o valor alimenticio da mandioca, citros e fruteiras tropicais, mostrando as formas de utilizacao e aplicacoes dos subprodutos. Visa assim, a ampliacao do consumo desses produtos, criando outras alternativas de mercado e consequentemente, contribuindo para o desenvolvimento da mandiocultura e fruticultura brasileiras.
Thesagro:	Alimento Fruta Nutrição Raiz Valor Nutritivo Vitamina
Série:	(Embrpapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 41).
ISSN:	0101-7411
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPMF)