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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/636452| Título: | Receitas caseiras com mandioca, citros e fruteiras tropicais. |
| Autor: | BORGES, M. de F.  |
| Afiliación: | MARIA DE FÁTIMA BORGES, EMBRAPA-CNPMF. |
| Año: | 1993 |
| Referencia: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1993 |
| Páginas: | 47p. |
| Descripción: | O proposito deste Manual e evidenciar o valor alimenticio da mandioca, citros e fruteiras tropicais, mostrando as formas de utilizacao e aplicacoes dos subprodutos. Visa assim, a ampliacao do consumo desses produtos, criando outras alternativas de mercado e consequentemente, contribuindo para o desenvolvimento da mandiocultura e fruticultura brasileiras. |
| Thesagro: | Alimento Fruta Nutrição Raiz Valor Nutritivo Vitamina |
| Citación: | (Embrpapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 41). |
| ISSN: | 0101-7411 |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CNPMF) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| receitascaseirasMariaFatimaBorgesDocumentos411993.pdf | 16.83 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
