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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/629303| Título: | Perigos químicos nos alimentos - como as boas práticas agrícolas podem contribuir para a segurança dos alimentos. |
| Autoria: | NEVES, M. C. P.  |
| Ano de publicação: | 2006 |
| Referência: | Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2006. |
| Páginas: | 14 p. |
| Conteúdo: | Perigos químicos em alimentos; Contaminantes químicos introduzidos durante a produção primária; Agrotóxicos e produtos veterinários; Micotoxinas; Outros perigos químicos; Contaminantes químicos introduzidos durante o processamento; Aditivos com potencial tóxico. |
| Thesagro: | Agricultura Contaminação Segurança Alimentar |
| Palavras-chave: | Boas práticas agrícolas |
| Série: | (Embrapa Agrobiologia. Documentos, 224). |
| ISSN: | 1517-8498 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Série Documentos (CNPAB) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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