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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/629303| Title: | Perigos químicos nos alimentos - como as boas práticas agrícolas podem contribuir para a segurança dos alimentos. |
| Authors: | NEVES, M. C. P.  |
| Date Issued: | 2006 |
| Citation: | Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2006. |
| Pages: | 14 p. |
| Description: | Perigos químicos em alimentos; Contaminantes químicos introduzidos durante a produção primária; Agrotóxicos e produtos veterinários; Micotoxinas; Outros perigos químicos; Contaminantes químicos introduzidos durante o processamento; Aditivos com potencial tóxico. |
| Thesagro: | Agricultura Contaminação Segurança Alimentar |
| Keywords: | Boas práticas agrícolas |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agrobiologia. Documentos, 224). |
| ISSN: | 1517-8498 |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Série Documentos (CNPAB) |
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|---|---|---|---|---|
| doc224.pdf | 212,68 kB | Adobe PDF |  View/Open |
