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Título: Kit Embrapa de Ordenha Manual para caprinos leiteiros.
Autor: CHAPAVAL, L.
MORORÓ, A. M.
Afiliación: LEA CHAPAVAL, CNPC; ALAN MARTINS MORORÓ, CENTRO UNIVERSITÁRIO INTA.
Año: 2009
Referencia: Capril Virtual. Seção artigos. 20 dez. 2009.
Descripción: A caprinocultura configura-se como uma das alternativas agropecuárias mais apropriadas para gerar crescimento econômico e benefícios reais no âmbito regional, por vários motivos. Para a concretização dessa alternativa na agricultura familiar, as organizações de produtores vêm se mobilizando e têm provocado alterações econômicas, sociais e culturais significativas. A inclusão do leite de cabra em programas institucionais de compras do Governo de estados, tais como Rio Grande do Norte e Paraíba, também representou uma oportunidade para a consolidação do aglomerado produtivo do leite de cabra e, por conseguinte, para o fortalecimento dos agricultores familiares.
Thesagro: Leite de cabra
Ordenha
Higiene de alimento
Higiene veterinária
Qualidade
NAL Thesaurus: Goat milk
Palabras clave: Caprino leiteiro
Tipo de Material: Artigo na mídia
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo de divulgação na mídia (CNPC)

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