Título:	Etanol de mandioca: Produto alternativo para sistemas de produção familiares?
Autor:	OLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de
Afiliación:	José Oscar Lustosa de Oliveira Júnior, Embrapa Meio-Norte.
Año:	2009
Referencia:	Grupo Cultivar. Disponível em: <http://www.grupocultivar.com.br/artigos/artigo.asp?id=946>. Acesso em: 12 nov. 2009.
Descripción:	Com o advento do etanol da mandioca para biocombustível e a industrialização de raízes em escala comercial, a implantação de usinas de pequeno porte poderá ser uma alternativa para um início de estudo sobre o comportamento da cadeia produtiva da mandioca. Em diversos países, como Nigéria, Tailândia e Brasil, a mandioca destaca-se como cultura econômica, gerando produtos e subprodutos direcionados para a alimentação humana, seja na forma direta (farinha e raiz ?in natura?) ou indireta (uso da fécula na fabricação em produtos alimentícios industrializados).
Thesagro:	Mandioca
Tipo de Material:	Artigo na mídia
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CPAMN)