Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542290
Título: Terminologia para análise sensorial de vinhos.
Autoria: MIELE, A.
Afiliação: ALBERTO MIELE, CNPUV.
Ano de publicação: 2007
Referência: Adega, São Paulo, v. 2, n. 17, 2007. Disponível em: <http://revistaadega.uol.com.br/edicoes/17/artigo44667-1.asp> Acesso em: 03 abr. 2007.
Thesagro: Enologia
Terminologia
Vinho
Palavras-chave: Análise sensorial
Degustação
Notas: Disponível também no formato online.
Tipo do Material: Artigo na mídia
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
TerminologianaanalisesensorialdevinhosRevistaADEGA.pdf529,93 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace