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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542290
Título: | Terminologia para análise sensorial de vinhos. |
Autoria: | MIELE, A.![]() ![]() |
Afiliação: | ALBERTO MIELE, CNPUV. |
Ano de publicação: | 2007 |
Referência: | Adega, São Paulo, v. 2, n. 17, 2007. Disponível em: <http://revistaadega.uol.com.br/edicoes/17/artigo44667-1.asp> Acesso em: 03 abr. 2007. |
Thesagro: | Enologia Terminologia Vinho |
Palavras-chave: | Análise sensorial Degustação |
Notas: | Disponível também no formato online. |
Tipo do Material: | Artigo na mídia |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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TerminologianaanalisesensorialdevinhosRevistaADEGA.pdf | 529.93 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |