Title:	Conhecendo o essencial sobre uvas e vinhos.
Authors:	GUERRA, C. C. MANDELLI, F. TONIETTO, J. ZANUS, M. C. CAMARGO, U. A.
Affiliation:	CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; FRANCISCO MANDELLI, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; UMBERTO ALMEIDA CAMARGO, CNPUV.
Date Issued:	2005
Citation:	Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005.
Pages:	67 p.
Description:	O objetivo desta publicação é contribuir para ampliar a base de conhecimento dos vinhos brasileiros, desde as principais regiões e variedades, as técnicas de elaboração dos principais produtos até os princípios técnicos da degustação do produto final.
Thesagro:	Clima Enologia Produção Uva Variedade Vinho Viticultura
Keywords:	Classificação Degustação Espumante
Series/Report no.:	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 48).
Notes:	ISSN 1516-8107.
Type of Material:	Livros
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CNPUV)