Título:	Boas práticas agrícolas na fruticultura.
Autoria:	GIRARDI, C. L. GARRIDO, L. da R.
Afiliação:	CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; LUCAS DA RESSURREICAO GARRIDO, CNPUV.
Ano de publicação:	2007
Referência:	Porto Alegre: SEBRAE/RS, 2007.
Páginas:	22 p.
Conteúdo:	Esta cartilha objetiva levar até o produtor noções básicas das Boas Práticas Agrícolas, facilitando, com isso, a sua implementação e permitindo viabilizar a produção de alimentos seguros, de acordo com a legislação vigente. Entende-se como alimentos seguros aqueles que não apresentam riscos à saúde do consumidor, estando livres de qualquer tipo de perigo que os alimentos possam oferecer. Esses perigos estão relacionados à presença de microorganismos, toxinas e resíduos químicos.
Thesagro:	Adubação Água Embalagem Equipamento Fruta Fruticultura Higiene Manejo Pós-Colheita Trabalhador Rural Transporte
Palavras-chave:	Segurança dos alimentos
Série:	(Série Agronegócios).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CNPUV)