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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGIRARDI, C. L.
dc.contributor.authorGARRIDO, L. da R.
dc.date.accessioned2026-05-28T13:55:43Z-
dc.date.available2026-05-28T13:55:43Z-
dc.date.created2008-02-22
dc.date.issued2007
dc.identifier.citationPorto Alegre: SEBRAE/RS, 2007.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539759-
dc.descriptionEsta cartilha objetiva levar até o produtor noções básicas das Boas Práticas Agrícolas, facilitando, com isso, a sua implementação e permitindo viabilizar a produção de alimentos seguros, de acordo com a legislação vigente. Entende-se como alimentos seguros aqueles que não apresentam riscos à saúde do consumidor, estando livres de qualquer tipo de perigo que os alimentos possam oferecer. Esses perigos estão relacionados à presença de microorganismos, toxinas e resíduos químicos.
dc.formatil., color.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Série Agronegócios).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSegurança dos alimentos
dc.titleBoas práticas agrícolas na fruticultura.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroAdubação
dc.subject.thesagroÁgua
dc.subject.thesagroEmbalagem
dc.subject.thesagroEquipamento
dc.subject.thesagroFruta
dc.subject.thesagroFruticultura
dc.subject.thesagroHigiene
dc.subject.thesagroManejo
dc.subject.thesagroPós-Colheita
dc.subject.thesagroTrabalhador Rural
dc.subject.thesagroTransporte
dc.format.extent222 p.
riaa.ainfo.id539759
riaa.ainfo.lastupdate2026-05-28
dc.contributor.institutionCESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; LUCAS DA RESSURREICAO GARRIDO, CNPUV.
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