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Título: Relação álcool em peso/extrato seco reduzido dos vinhos tintos da cultivar Cabernet Franc.
Autoria: RIZZON, L. A.
BRESSAN, W.
Afiliação: LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; WELLINGTON BRESSAN, CNPUV.
Ano de publicação: 1982
Referência: Bento Gonçalves: EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves, 1982.
Páginas: 3 p.
Thesagro: Álcool
Enologia
Palavras-chave: Vinho tinto
Extrato seco
Cabernet Franc
Série: (EMBRAPA-UEPAE de Bento Gonçalves. Pesquisa em Andamento, 6).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Séries Anteriores (CNPUV)

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