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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorALVES, F. S. F.pt_BR
dc.contributor.authorCHAPAVAL, L.pt_BR
dc.contributor.authorPINHEIRO, R. R.pt_BR
dc.contributor.otherFRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC; LEA CHAPAVAL, CNPC; RAYMUNDO RIZALDO PINHEIRO, CNPC.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2007-09-14pt_BR
dc.date.issued2006pt_BR
dc.identifier.other20253pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533319pt_BR
dc.descriptionEste documento faz referência a um conjunto de informações sucintas, claras e sistematizadas sobre a problemática das doenças de origem alimentar como forma de orientar o leitor sobre uma ampla e complexa temática ainda bastante dispersa. Os autores, não pretendem de esgotar este assunto, uma vez que, para os mais interessados, este documento não exclui a necessidade de pesquisa e de aprofundamento destas matérias na extensa bibliografia especializada existente.pt_BR
dc.description.uribitstream/CNPC/20253/1/doc59.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherSobral: Embrapa Caprinos, 2006.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Caprinos e Ovinos - Documentos (INFOTECA-E)pt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Caprinos. Documentos, 59).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFood hygienept_BR
dc.subjectDairy hygienept_BR
dc.subjectMeat hygiene.pt_BR
dc.titleEnfermidades e microrganismos passíveis de transmissão pela carne, leite e derivados de caprinos e ovinos.pt_BR
dc.typeDocumentos (INFOTECA-E)pt_BR
dc.date.updated2017-07-26T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroOvinopt_BR
dc.subject.thesagroSegurança alimentarpt_BR
dc.subject.thesagroProduto de origem animalpt_BR
dc.subject.thesagroTransmissão de doençapt_BR
dc.subject.thesagroToxicologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroHigiene de Alimento.pt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood contaminationpt_BR
dc.subject.nalthesaurusSheeppt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoatspt_BR
dc.subject.nalthesaurusDisease transmission.pt_BR
dc.format.extent227 f.pt_BR
dc.ainfo.id533319pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2017-07-26pt_BR
Appears in Collections:Série Documentos (CNPC)

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