Título:	Manejo de açaí solteiro (Euterpe precatoria Mart.) para produção de frutos.
Autoria:	WADT, L. H. de O. RIGAMONTE-AZEVEDO, O. C. FERREIRA, E. J. L. CARTAXO, C. B. da C.
Afiliação:	LUCIA HELENA DE OLIVEIRA WADT, CPAF-AC; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC.
Ano de publicação:	2004
Referência:	Rio Branco, AC: Seprof: Embrapa Acre, 2004.
Páginas:	34 p.
Conteúdo:	O mercado de frutos de açai vem se expandindo, principalmente, devido ao crescente interesse dos consumidores das Regiões Sul e Sudeste do Brasil. Em 2001, foram comercializadas 123 mil toneladas de frutos de açai (IBGE), sendo a maioria oriunda dos Estados do Pará e Amapá. No Estado do Acre são comercializadas cerca de 1.500 toneladas de frutos por ano. A demanda local por esse produto tem sido crescente e chamado a atenção de empresários para investimentos na sua industrialização, além de ser um dos produtos priorizados pelo governo do Estado do Acre. Considerando que o açai é um produto florestal, representando um grande potencial econômico para as comunidades extrativistas, e que o aumento da produção oriunda de populações naturais é evidente, torna-se necessário definir técnicas de manejo para assegurar a sustentabilidade do sistema produtivo.
Thesagro:	Açaí Beneficiamento Colheita Comercialização Manejo Pós-Colheita
Palavras-chave:	Euterpe precatoria Mart
Série:	(Seprof. Documento técnico, 2).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Séries Anteriores (CPAF-AC)