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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/491782| Título: | Análise sensorial de um protótipo de barra de cereais elaborada com pipoca de sorgo. |
| Autoria: | QUEIROZ, V. A. V.  CARNEIRO, H. L. VASCONCELLOS, J. H. RODRIGUES, J. A. S. |
| Afiliação: | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; HELIETE LOPES CARNEIRO, CNPMS; JOSE HEITOR VASCONCELLOS, CNPMS; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. |
| Páginas: | 8 p. |
| Thesagro: | Sorgo |
| Série: | (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Técnico, 164). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPMS) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Com164.pdf | 1.72 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
